Веган/пост

Веганский Оливье с артишоками
220 гр
249 руб.
Зеленый горошек, фасоль белая, артишоки, картофель, морковь, маринованные огурчики, фирменная заправка на основе натурального веганского майонеза , черный перец, свежая зелень.
Набор веганских кальцоне Ассорти, 2 шт
0 гр
285 руб.
Мини Кальцоне с артишоками: артишоки, картофель на пару, вяленые томаты, оливковое чесночное масло Extra Virgin, шампиньоны, петрушка, базилик свежий Мини Кальцоне с зеленью и орехами: орехи грецкие, кинза свежая, чеснок, лук, шпинат, петрушка, хмели-сунели.
"Постная долма по-гречески" 10шт
220/70 гр
199 руб.
Ароматный пропаренный рис со специями и средиземноморскими травами, завёрнутый в виноградные листья, сок лимона, лук репчатый, свежая мята, соль морская, масло оливковое Extra Virgin. Подаётся с классическим соусом "Мацони с чесноком" или веганским "Сацебели" на выбор.
Буррито веганское
-50%
200/40 гр
198 р.
99 руб.
Свежевыпеченная лепешка Тортилья, фасоль красная, хрустящий зеленый салат, красный болгарский перец, острый мексиканский соус, лук красный, свежая зелень. Подается с фирменным соусом "Сальса" или острым сметанным на выбор.
Веганская пицца с артишоками
380 гр
375 руб.
Соус из томатов, артишоки, фирменный соус песто, каперсы, итальянские оливки Леччино без косточек, томаты бакинские, петрушка, свежий зеленый базилик
Веганская пицца с картофелем и икрой из оливок
380 гр
225 руб.
Картофель, икра из греческих маслин, огурчики маринованные, лук зеленый, петрушка, оливковое масло.
Веганская лепешка с баклажанами и вялеными томатами
200 гр
255 руб.
Соус из томатов, жареные баклажаны, маринованные с чесноком и травами вяленые органические томаты, итальянские оливки Леччино без косточек, кинза свежая
Рулетики из баклажан с орехами
-25%
150 гр
265 р.
199 руб.
Баклажаны, орехи грецкие, кинза, петрушка, чеснок, соль морская, хмели-сунели, масло оливковое, зерна граната.
Веганский пирог с тыквой и грибами
870 гр
395 руб.
Тыква сорта баттернат, грибы шампиньоны, морковь, лук репчатый, свежая кинза, укроп, петрушка, мука высшего сорта, дрожжи, натуральные ароматные специи, оливковое масло (Италия), морская соль.
Пирог осетинский с картофелем и грибами (постный)
900 гр
485 руб.
Картофель отборный , шампиньоны, укроп, лук репчатый, мука высшего сорта, дрожжи, соль морская,масло оливковое.
Пирог осетинский с фасолью
900 гр
485 руб.
Фасоль красная, чеснок, лук, зелень, специи, мука, дрожжи, соль морская, масло оливковое (Италия),
Свекольник
280 гр
139 руб.
Свекла молодая, огурец свежий, укроп свежий, натуральный винный уксус, яйцо куриное, лук зеленый, соль морская, перец черный. Подается со сметаной
Гаспачо классический
250 гр
199 руб.
Томаты, паприка, красный перец, красный лук, чеснок, смесь средиземноморских трав, оливковое масло.
Сальморехо по-севильски
290 гр
199 руб.
Томаты, паприка, красный перец, красный лук, чеснок, смесь средиземноморских трав, оливковое масло, фокачча
Суп из фасоли по-испански
290 гр
199 руб.
Фасоль белая, фасоль красная, морковь, стебель сельдерея, нут, чечевица, лук, масло оливковое, томат.
Веганский тыквенный суп
230 гр
177 руб.
Тыква баттернат, морковь, натуральное кокосовое молоко, бальзамический соус с ароматными специями, тыквенные семечки. Подается с хрустящими чесночными гренками
Веганский с печеной тыквой
245 гр
155 руб.
Тыква запеченная со специями, свекла запеченная, свежие листья мангольда, горчично- медовая заправка на основе оливкового масла Extra Virgin, соль морская
Винегрет
200 гр
155 руб.
Свекла , морковь, картофель отборный, огурцы маринованные, капуста квашеная, фасоль красная, лук репчатый, петрушка, заправка фирменная "Винегрет"
Салат Фитнес
200 гр
120 руб.
Белокочанная капуста, морковь, заправка классическая оливковая, свежая зелень
Овощи гриль с веганским Песто
150 гр
349 руб.
Обжаренные на гриле баклажаны, цуккини и сладкий перец, свежие листья салата "Романо", запеченные на гриле томаты "Черри", фирменный соус Песто с кедровыми орешками без Пармезана.
Крутики чесночные -4 шт
100 гр
95 руб.
Хрустящие чесночные гренки с добавлением оливкового масла и морской соли.
Фокачча - 1шт 20х20
180 гр
85 руб.
Мука итальянская, соль морская, оливковое масло Extra Virgin.
Фокачча с кунжутом и чесноком - 1шт 20х20
185 гр
95 руб.
Мука итальянская,чеснок, кунжут, соль морская, оливковое масло Extra Virgin.
Капуста квашеная с хреном в стеклянной банке.
235 гр
98 руб.
Капуста, морковь, корень хрена, соль морская. Квашеная капуста бочкового брожения, без добавления уксуса. Для брожения и фасовки мы исключаем пластиковую тару во избежание взаимодействия с вредными примесями и используем стеклянные банки, сохраняющие все полезные свойства этой закуски.
Кукуруза с морской солью
1 шт./ 250 гр
125 руб.
Вареная кукуруза в початке, морская соль.
Соус "Ткемали"
70 гр
80 руб.
Натуральный грузинский соус из диких слив с кисло-сладким вкусом и пряным запахом. Прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами, отлично подходит ко всем видам долмы. Абсолютно без консервантов и усилителей вкуса.
Соус "Сальса"
70 гр
80 руб.
Острый и яркий мексиканский соус по фирменному рецепту нашего шефа на основе свежих томатов, жгучего перца халапеньо и других секретных ингредиентов. Абсолютно без консервантов.
Соус "Безумная аджика"
25 гр
55 руб.
Остро-соленый и безумно вкусный Фирменный соус от нашего шефа на основе острого красного перца и 11 абхазских специй Абсолютно без консервантов
Соус "Томатный"
25 гр
11 руб.
Классический соус из томатов к корочкам
Овощные палочки
150 гр
99 руб.
Ассорти из свежих и хрустящих палочек моркови, огурца и сельдерея. Являются отличным источником витаминов и клетчатки, очищают полость рта и освежают дыхание. Рекомендуется с соусом Блю-Чиз или Цезарь Кардини.
Печенье постное "Вита"
10 шт
149 руб.
Мука, масло оливковое, сахар тростниковый, сахарная пудра, миндальный орех, апельсин, вишня.
Чурчхела виноградная с грецким орехом
180 гр
199 руб.
Полезная натуральная сладость. Виноградный сок, мука пшеничная и кукурузная, орехи грецкие.
Чурчхела гранатовая с грецким орехом
180 гр
199 руб.
Полезная натуральная сладость. Гранатовый сок, мука пшеничная и кукурузная, орехи грецкие.
Суфле "Вишня-Миндаль"
200 гр
598 руб.
Фрешкейк без муки и сахара. Орех кешью отборный, миндаль, кэроб рожкового дерева, зеленая гречка, ягоды вишни, какао-порошок, топинамбур, нут, изюм, финики, агар-агар, стевия, свекла, кокосовая стружка, косточки абрикоса, ваниль натуральная, мускатный орех, кардамон, соль гималайская.
Суфле "3 шоколада"
200 гр
598 руб.
Фрешкейк без муки и сахара. Орех кешью отборный, кэроб стручков рожкового дерева, зеленая гречка, какао порошок, сироп топинамбура, нут, финики, какао-масло элитного сорта Криолло, кофе натуральный молотый, агар-агар, стевия, ваниль натуральная, мускатный орех, корица, соль гималайская.
Фрешкейк Вишневый
100 гр
299 руб.
Вишня фермерская, свежевыжатые соки цитрусовых, свекла фермерская, кешью отборный, миндаль, изюм черный, апельсин, финики, стевия, сироп топинамбура, Guarana superfood, ваниль натуральная, соль гималайская.
Фрешкейк Клубника-Брауни
100 гр
299 руб.
Клубника, финики, свежевыжатые соки цитрусовых фруктов, смородина, кешью отборный, миндаль отборный, порошок стручков рожкового дерева кэроб, стевия, сироп топинамбура, какао-масло элитного сорта Криолло, ягоды Асаи, ваниль натуральная.
Фрешкейк Малина-Брауни
100 гр
299 руб.
Малина, финики, свежевыжатые соки цитрусовых, смородина, кешью отборный, миндаль отборный, порошок стручков рожкового дерева кэроб, стевия, сироп топинамбура, какао-масло элитного сорта Криолло, ягоды годжи, ваниль натуральная.
Фрешкейк Мохито
100 гр
299 руб.
Свежая мята, апельсин, свежевыжатые соки цитрусовых фруктов, мякоть кокоса, кешью отборный, орех грецкий отборный, виноград белый дегидрированный, гречиха зеленая алтайская, финики, стевия, сироп топинамбура, Spirulina superfood пресноводная водоросль (порошок), ягоды годжи, ваниль натуральная.
Фрешкейк Смородина-Брауни
100 гр
299 руб.
Смородина фермерская, смородиновые листья, финики, свежевыжатые соки цитрусовых, кешью отборный, миндаль отборный, порошок стручков рожкового дерева кэроб, стевия, сироп топинамбура, какао-масло элитного сорта Криолло, ягоды годжи, ваниль натуральная
Фрешкейк Тропический
100 гр
299 руб.
Мякоть кокоса, финики, морковь фермерская, апельсин, свежевыжатые соки цитрусовых фруктов, морковный сок, кешью отборный, миндаль отборный, гречиха зеленая алтайская, лен алтайский, стевия, сироп топинамбура, топинамбур, семена Чиа, корица натуральная молотая, ваниль натуральная.
Тортик без сахара «Фрешкейк ассорти»
600 гр
1599 руб.
4 фрешкейка из ягод и орехов в одном: Клубника-шоколад, Смородина- шоколад, Апельсин и Лесные ягоды.