Римские лепешки
Попробуйте восхитительные Римские лепешки от нашего шеф-повара итальянца.
В Италии их называют пьядинами и подают горячими или холодными с начинками, а иногда просто, как хлеб. Пьядина - это тонкая лепешка из особого сорта муки, внутрь которой можно завернуть любую начинку из сыра и ветчины, зелени и мяса, овощей и колбасок. Подают такие лепешки с красным вином и салатом, в котором непременно присутствует сыр.
Сыр Моцарелла, свежие узбекские помидоры, базилик свежий, соус
песто, бальзамик (Италия), орегано, перец черный, масло оливковое
Пармская ветчина, сыр Филадельфия, рукола, томаты свежие, бальзамик (Италия),
базилик, масло оливковое
Эко-лосось слабосоленый, сыр Филадельфия, сыр копченый, морковь по-корейски,
салат Романо
Филе индейки гриль, шампиньоны, сыр Моцарелла, томаты свежие, соус из томатов,
базилик свежий, лук красный, петрушка, сыр Пармезан
Десертная лепешка с шоколадно-ореховой пастой, бананом и хрустящим итальянским
печеньем с корицей
