Испанские супы от итальянского шефа

Окрошка летняя
250 гр
139 руб.
Кефир, минеральная вода, огурец свежий, редис, зелень свежая, хрен, яйцо куриное,лук зеленый, соль морская, перец черный
Свекольник
280 гр
139 руб.
Свекла молодая, огурец свежий, укроп свежий, натуральный винный уксус, яйцо куриное, лук зеленый, соль морская, перец черный. Подается со сметаной
Гаспачо классический
250 гр
199 руб.
Томаты, паприка, красный перец, красный лук, чеснок, смесь средиземноморских трав, оливковое масло.
Гаспачо зеленый
250 гр
199 руб.
Корень сельдерея, огурец, зеленый перец, зеленое яблоко, чеснок, смесь средиземноморских трав, оливковое масло.
Сальморехо по-севильски
290 гр
199 руб.
Томаты, паприка, красный перец, красный лук, чеснок, смесь средиземноморских трав, оливковое масло, фокачча
Суп-пюре с белыми грибами
250 гр
199 руб.
Грибы белые, лук, масло оливковое, сливки, соль морская
Суп с индейкой и домашней лапшой
250 гр
199 руб.
Филе фермерской индейки, домашняя лапша, перец сладкий, морковь, картофель, лук, лимон, соль морская
Чечевичный суп-пюре с лисичками
260 гр
199 руб.
Чечевица, оливковое масло, лук, сливки, соль морская, лисички, натуральные специи.

Испанские супы занимают особое почетное место в мировой гастрономической культуре. Пожалуй нигде в мире не умеют готовить такие простые, полезные и в то же время изысканные первые блюда, как это делают в Испании.

Холодные супы

Самый известный испанский холодный суп - гаспачо, родом из Андалусии. Вариантов приготовления этого вкуснейшего супа немало - мы выбрали классический гаспачо, основу которого составляют томаты, огурец, свежий перец, чеснок и оливковое масло Extra Virgin.

Холодный томатный суп-пюре Сальморехо не столь известен, как гаспачо, однако не менее вкусен. Сальморехо очень похож на гаспачо - это тоже суп из томатов, только более сытный, т к в него добавляется деревенский хлеб на оливковом масле. В наш Сальморехо мы добавляем хлеб собственного производства, в составе которого только итальянская мука, морская соль и капелька оливкового масла.

Особой разновидностью гаспачо является зеленый гаспачо. Этот восхитительно легкий и свежий крем-суп прекрасно подходит для всех поклонников здорового и диетического питания, а его нежный насыщенный вкус и высокая питательная ценность способны покорить любого гурмана.

Пирог и Ко осуществляет оперативную доставку  супов от нашего шеф-повара -  сделанных исключительно по рецептам средиземноморской кухни, вкусных и полезных. Вы можете заказать холодный испанский суп гаспачо или сальморехо, а также горячие супы - грибной суп-пюре, чечевичный суп, фасолевый или суп с фермерской индейкой.